Люминометр SystemSure Plus

Люминометр SystemSure Plus — усовершенствованная версия признанного со всем мире экспресс-теста по определению уровня гигиены. Люминометр предназначен для оперативного (15 секунд) мониторинга чистоты поверхности после проведения санитарной обработки, а также для определения качества воды в системах водоподготовки.

Характеристики люминометра SystemSURE Plus:

• Время измерения 15 секунд
• Высокая чувствительность (10-5 мол АТФ = 1 RLU)
• 20 тест-планов (производственные участки или исследуемые зоны)
• Внесение до 250 контрольных точек исследования
• Возможность работы с 50 пользовательскими профайлами
• Автокалибровка
• Включает программу компьютерного анализа данных
• Прибор внесен в Государственный реестр средств измерений РФ (№49261-12)

На сегодняшний день прибор широко применяется в таких отраслях, как:

• Молокоперерабатывающая промышленность — для определения чистоты молокопроводов, автомолцистерн, теплообменного оборудования, резервуаров в СИП-мойке, а также для мониторинга гигиенического состояния открытого технологического оборудования (творожные ванны);
• Молочные фермы — для контроля чистоты молокопроводов и доильного оборудования;
• Пивобезалкогольная промышленность — для контроля чистоты технологического оборудования (бродильных резервуаров, танков дображивания, цилиндроконических танков, сборников, купажных ёмкостей, теплообменников, фильтров, сепараторов, пастеризаторов, разливочных автоматов, кег, и т.д.);
• Мясоперерабатывающая промышленность — для контроля чистоты технологического оборудования, разделочных столов, тары, упаковочного материала, линий фасовки и др.;
• Сельское хозяйство — в целях оценки качества воды при выпаивании животных и птицы, в инкубаториях, на участках искуственного осеменения;
• Медицина — для экспресс-контроля стерильности медоборудования (к примеру, эндоскопов), рук персонала.

Санитарное состояние на пищевых предприятиях традиционно оценивают по результатам микробиологических исследований. Как известно, традиционные методы имеют ряд существенных недостатков:

• Микробиологические смывы не определяют наличие органических загрязнений животного или растительного происхождения, которые являются благоприятной питательной средой для роста и размножения бактерий.
• Результаты данных методов занимают длительное время и составляют от 2 до 7 суток. Таким образом, с учетом этих недостатков, оборудование на предприятии запускается «вслепую».

Учитывая данные вопросы, в середине 80-х годов был разработан метод АТФ биолюминесценции, который в настоящее время составляет более 90% всех экспресс-тестов на чистоту поверхности.

Для проведения анализа с люминометром system plus необходимы стерильные пробирки Акваснап и/или Ультраснап.

Твердые поверхности:
УЛЬТРАСНАП (ULTRASNAP) — стерильная пробирка с предувлажнённым тампоном. Ультраснап применяется для взятия смыва с любой твёрдой поверхности, после проведённой санитарной мойки. Жидкий реагент люциферин/люцифераза обеспечивает точность и повторяемость результатов.
Одноразовый экспресс-тест УЛЬТРАСНАП поставляется в упаковках по 100 штук.

Жидкости:
АКВАСНАП (AQUASNAP) напоминает УЛЬТРАСНАП, с разницей лишь в том, что предназначен для определения загрязненности воды. Внутри вместо стерильного тампона находится резервуар для отбора исследуемой воды.

С помощью АКВАСНАПА можно проверить пригодность воды после водоподготовки, проконтролировать CIP-системы после проведения санитарной мойки, а так же для многих других целей, где требуется постоянный контроль чистоты воды.

Одноразовый экспресс-тест АКВАСНАП поставляется в упаковках по 100 штук.

Принцип проведения замеров люминометром:

Возьмите с помощью тампона УЛЬТРАСНАП образец пробы с поверхности (10х10 см) или опустите резервуар АКВАСНАП в исследуемую воду. Закройте пробник, надломите клапан и выдавите реагент. Поместите пробирку в люминометр. Ознакомьтесь с результатами.