Ерш предназначен для очистки труб малого диаметра, патрубков, сосудов и труднодоступных мест между различными частями оборудования в молочной промышленности и лабораториях.
Ерши бывают: одинарные и двойные, с рукояткой и без рукоятки. Также ерши отличается по общей длине ерша, длине и диаметру щетины.
При навивке ерша небольшая часть щетины выступает за основной диаметр ерша. Это обеспечивает лучшие чистящие свойства ерша. Поэтому подрез щетины по диаметру не производится. Рукоятка ерша изготовлена из двойной навитой проволоки, что обеспечивает высокую жесткость рукоятки и удобство работы.